Puding Santan Gula Merah

Ngepuding lageee...emg customer di rmh tuh paling suka ma yg namanya puding...jls bgt yg di suruh bikin seneng,cz puding khn gampang yach..yg riweh kyk bikin cake *sok ngeles*

Klai ni mau bikin yg namany puding santan gula merah so pasti rasa nya yg legit bgt...

Sebenernya dh lama bgt q bikin pudingnya cm baru sempat posting teman

 

Buat yg pernah bikin puding ini....ni resep recomended banget tuk di coba in yach..

Ni resep Q

Bahan :

1 bungkus agar-agar putih

300 gr gula merah, disisir halus

700 ml santan kental

100 ml air

2 kuning telor kocok lepas

1/4 sdt vanilla

1 daun pandan sobek2

Cara Membuat :

Masak gula merah dan air hingga larut sampe mendidih dan saring

Masukkan santan dalam panci tambahkan air gula merah tambahkan garam dikit,aduk hingga rata

Masukan telor,vanilli bubuk,agar-agar aduk hingga rata

Masukkan pula daun pandan

Nyalakan api kecil aja aduk searah dan hrs konstan

Dan ketika mendidih pertama api hrs lgsg di matikan

Masukan agar-agar ke dlam cetakan (selera )

Tujuan mematikan api setelah mendidih dgn segera supaya tidak muncul gelembung2 udara dr hasil puding nya...Puding santan ini lbh enak lg klo di kasih nangka N kelapa muda..

maap hasil fotonya jelek yach...udh sore jeng and cm pake kamera ponsel tuch

cobain deh and bikin yg lbh baik dr q yaaaa.....